芒果果肉色泽是果实外观品质中的核心指标，对果实及其加工产品的商品价值有重要影响。传统芒果果肉色泽测定由人工完成，人工检测影响因素众多，因此就可以使用仪器代替人工检测。本文介绍了便携式色差宝​用于芒果果肉色泽的测定。...